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Recetas básicas

recetas de Keda Black ; fotografías de Frédéric Lucano.
Resumen
"Todos los conocimientos, trucos y recomendaciones indispensables para elaborar recetas básicas. Las recetas básicas son el pilar indiscutible de la buena cocina. Los que se inician en ella necesitan estas recetas como guía para dar sus primeros pasos y los más experimentados quieren tenerlas siempre a mano como fuente de inspiración siempre renovada. [Este libro] es una herramienta sencilla y práctica para aprender a preparar recetas básicas, pues cada receta viene acompañada fotos de todos los ingredientes y de cada uno de los pasos a seguir. Aprende a preparar una mayonesa, a hacer unos excelentes macarrones, a asar un delicioso pollo ... Este libro ofrece conceptos básicos, trucos fáciles de cocina y consejos para la compra, y brinda la oportunidad a cocineros y cocineras de confeccionar los platos más sabrosos de la cocina tradicional."--Amazon.com.

Availability by Location

HCPL Aldine
Available
Shelf Location
HCPL Spanish, Nonfic
ID del elemento
34028099466618
Call Number
641.5 Bla
Status
HCPL Galena Park
Available
Shelf Location
HCPL Spanish, Nonfic
ID del elemento
34028099466709
Call Number
641.5 Bla
Status
HCPL High Meadows
Available
Shelf Location
HCPL Spanish, Nonfic
ID del elemento
34028099466691
Call Number
641.5 Bla
Status
HCPL Jacinto City
Available
Shelf Location
HCPL Spanish, Nonfic
ID del elemento
34028099466683
Call Number
641.5 Bla
Status
HCPL North Channel
Available
Shelf Location
HCPL Spanish, Nonfic
ID del elemento
34028099466675
Call Number
641.5 Bla
Status

Additional Info

Detalles

Holds
Publication Year
2015
ISBN
9788416220700
8416220700
Description
159 pages :
General Note
Spanish translation of French book: "Les basiques."
Subject
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Added Authors