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Larousse de los postres

con el toque mexicano de Paulina Abascal.
Summary
El Larousse de los postres con el toque mexicano de Paulina Abascal es una de las obras en español más completas sobre repostería, incluye preparaciones, técnicas e ingredientes mexicanos e internacionales. En 2009, la primera edición ganó el primer lugar a nivel mundial como mejor libro de postres en español en la onceava premiación anual internacional de Libros Latinos en Nueva York; y el premio Gourmand al mejor libro de postres en México. Esta quinta edición incluye nuevas recetas y fotografías. Además de esta obra considerada como un best seller, Paulina Abascal ha publicado cuatro libros más con ediciones Larousse.

Availability by Location

HCPL Administrative Offices
Not Available
Shelf Location
HCPL On Order
Item ID
1281899-1001
Call Number
XX(1281899.1)
Status
HCPL Atascocita
Not Available
Shelf Location
HCPL Spanish, Nonfic
Item ID
34028106712079
Call Number
641.86 Aba
Status
HCPL Bush Cypress Creek
Not Available
Shelf Location
HCPL Spanish, Nonfic
Item ID
34028106712087
Call Number
641.86 Aba
Status
HCPL Kingwood Branch
Not Available
Shelf Location
HCPL Spanish, Nonfic
Item ID
34028106712095
Call Number
641.86 Aba
Status
HCPL Maud Marks
Not Available
Shelf Location
HCPL Spanish, Nonfic
Item ID
34028106712103
Call Number
641.86 Aba
Status
HCPL Octavia Fields
Not Available
Shelf Location
HCPL Spanish, Nonfic
Item ID
34028106712111
Call Number
641.86 Aba
Status
HCPL Stratford
Not Available
Shelf Location
HCPL Spanish, Nonfic
Item ID
34028106712129
Call Number
641.86 Aba
Status

Additional Info

Details

Holds
Publication Year
2020
ISBN
9786072120853
6072120857
Description
399 pages :
General Note
Includes index.
Subject
Subject